Squisiti ragusani

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Ecco una ricettina di biscotti croccanti e profumati, ottimi per la colazione e la merenda.

Ingredienti:

250 Gr.  Farina 00, 70 gr. Strutto, 100 gr.zucchero, 1 uovo, 1 tazzina di LATTE,  buccia grattugiata di un limone, mezza bustina di lievito.

Preparazione:

Mescolare con le mani farina  e strutto fino ad avere un composto granuloso.  Aggiungere gli altri ingredienti e lasciare riposare per 30 minuti in frigo.

Creare con le mani dei biscottini a esse e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti!

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Moon{cup}cake

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Una ricettina super cioccolatosa per gli amanti della Nutella! Tortini soffici con un ripieno morbido e goloso!

A voi la ricetta:

80 Gr. Farina 00, 30 gr.cacao amaro, 80 Gr. Zucchero,2 uova intere, 80 Gr. Burro fuso freddo, 1 pizzico di bicarbonato, 6 cucchiaini nutella.

Con lo sbattitore elettrico montate uova e zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

Aggiungere il burro e mescolare delicatamente.

Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare finche’il composto sara’ben amalgamato e privo di grumi.

Mettere nei pirottini un cucchiaio di impasto, 1 cucchiaino di nutella e un altro cucchiaio di impasto.  Con questa dose verranno 6 cupcakes.

Infornare a 180 gradi per 15 minuti.

Lasciare raffreddare e decorare con stelline di pasta di zucchero o zucchero a velo!

☕☕☕☕Non ne potrete piu’fare a meno!😉😉😉

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Plumcake marmorizzato al miele d’arancio e cacao amaro

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Ingredienti:

250 Gr farina, 150 gr miele d’arancio, 200 Gr burro, 3 uova, 5 cucchiai di latte, 50 gr.cacao, 1 bustina lievito, un pizzico sale.

Preparazione:

Sbattere le uova con il burro, aggiungere il miele e il latte.

Unire gli altri ingredienti tranne il cacao. METTERE l’impasto chiaro in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato. NEL FRATTEMPO mescolare nel restante impasto il cacao e aggiungere nello stampoesco land con i lembi della forchetta per dare l’effetto marmorizzato.

Cuocere in forno ventilato per 40 minuti a 180 gradi.

Dolce cuore di sfoglia

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Un’idea carina per preparare una colazione coi fiocchi al vostro/a amato/a!

Bastano un po’di nutella e un rotolo di pasta sfoglia gia’pronta.

Tagliare il rotolo a meta’, su una delle due parti spalmare la nutella e richiudere con l’altra meta’. Tagliare a listarelle e girare ognuna a mo’di elica!

Dare la forma che piu’si preferisce!

FACILE,  veloce ed economico 💚💛💜💚💛💜

Torta con yogurt agli agrumi e marmellata di arance

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Che profumino questa torta!Buona, morbidissima e super veloce!

Ingredienti:

1 vasetto di yogurt agli agrumi, 2 vasetti di zucchero,3 vasetti di farina 00, 3 uova, 1/2 vasetto di olio di semi di girasole, la scorza grattugiata di un limone, qualche cucchiaino di marmellata di arance, 1 bustina di lievito per dolci.

Preparazione:

Sbattere le uova con lo zucchero e pian piano aggiungere il resto degli ingredienti tranne la marmellata.

Mettere l’impasto nella tortiera e aggiungere con un cucchiaino un po’di marmellata di arance qua e la’in modo da formare piccoli craterini.

Infornare a 180 gradi per 20 minuti e…buona colazione!

La torta resta morbidissima per giorni e …sentirete che profumo!

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