Ingredienti:
250 farina, 25 gr olio di semi di girasole, 50 ml spumante dolce, 50 ml succo d’ARANCIA, buccia grattugiata di arancia (a piacere) , 1 cucchiaio zucchero, 1 pizzico sale, cannella un pizzico.
Impastate tutti gli ingredienti fino a formare un bel panetto elastico.
Stendere la pasta sottilissima e tagliare a listarelle.
Cuocere in olio caldo qualche istante.
Spolverizzare con zucchero a velo e cannella.
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Quando finalmente i vigili del fuoco ebbero sfondato la porta, l’odore, che fino a quel momento era filtrato attraverso gli spiragli, si diffuse per tutto il pianerottolo. La signora Lotti, che abitava nell’appartamento di fianco, fece un passo indietro; i volontari della Misericordia entrarono con la barella; Lorella strinse il braccio di suor Maria Consolazione.
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