Ecco una ricettina perfetta per la merenda ed essendo tempo di mirtilli come non preparare un’ottima confettura?
Per la ricetta degli occhi di bue:
https://acakeforyou.wordpress.com/2015/10/19/occhi-di-bue-alla-nutella/
Per la marmellata:
1 kg mirtilli
650 gr.zucchero
Succo di 1/2 limone
Mescolare insieme gli ingredienti e lasciare riposare 12 ore.
Cuocere a fiamma media per 30 minuti da inizio bollore.
Conservare la marmellata in barattoli di vetro sterilizzati.
Ed ecco i biscottini:
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