Torta soffice alle noci

Una ricetta super facile e veloce per una torta soffice e BUONISSIMA! 

Io adoro tutti i dolcetti con le noci…profumano gia’ un po’ di Natale!

Ingredienti:

150 gr.noci

150 gr.farina 00

100 ml latte

60 ml olio di semi di girasole

3 uova

1 bustina lievito dolci

Vanillina

Zucchero a velo per decorare (a piacere)

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Preparazione:

Tritare grossolanamente le noci.

Sbattere le uova con lo zucchero.

Aggiungere il latte, l’olio e mescolare.

Aggiungere la farina, il lievito e la vanillina e amalfama re il tutto.

Per ultimo unire le noci.

Versare l’impasto in una  teglia imburrata e infarinata.

Cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti in forno statico.