Spicchi di sole (Mulino Bianco)

Buonissimi come gli originali, semplici e veloci da fare!Insomma….assolutamente da provare a colazione!

Ingredienti:

250 Gr. Farina 00, 1 uovo piccolo, 20 gr.LATTE,  35 gr.burro, 100 gr.zucchero,  1/2 bustina lievito, 1 pizzico sale.

Preparazione:

Lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.

Aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi la farina e il lievito.

Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Stendere una sfoglia alta 8 mm circa e tagliare con uno stampino a forma di spicchio o a mano come ho fatto io e incidendo come i biscotti Mulino Bianco.

Cuocere in forno a 180 gradi per 10/15 minuti su una teglia imburrata.

Eccoli pronti da sgranocchiare!

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4 thoughts on “Spicchi di sole (Mulino Bianco)

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