Biscotti inzupposi

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Buonissimi biscotti per la colazione, perfetti da inzuppare! Con questo freddino poi….

Ingredienti:

250 FARINA,  90 Gr. Zucchero, 50 ml olio d’oliva, 1 uovo, scorza di 1 limone grattugiato, 1/2 bustina lievito per dolci, 30 ml latte.

Preparazione:

Lavorare uovo, zucchero e scorza limone.

Aggiungere l’olio e mescolare.

Aggiungere la farina setacciata con il lievito.

Creare con il panetto ottenuto dei bastoncini e schiacciare con una forchetta.

Passare i biscotti nello zucchero semolato e cuocere a 200 gradi in forno statico per circa 10/15 minuti.

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