Profumato e ottimo a fine pranzo o cena!
Ingredienti:
1 litro di acqua, 100 gr.amido, 250 gr.zucchero, 6 limoni.
Preparazione:
Mettere a macerare nell’acqua le bucce dei limoni per 24 ore.
Filtrare, aggiungere lo zucchero , l’amido e il succo di 1 limone.
Fare addensare la crema a fuoco lento mescolando spesso.
Mettere nello stampo e una volta freddo riporre in frigo.
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Quando finalmente i vigili del fuoco ebbero sfondato la porta, l’odore, che fino a quel momento era filtrato attraverso gli spiragli, si diffuse per tutto il pianerottolo. La signora Lotti, che abitava nell’appartamento di fianco, fece un passo indietro; i volontari della Misericordia entrarono con la barella; Lorella strinse il braccio di suor Maria Consolazione.
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