Torta rovesciata alle arance

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Una torta soffice, leggera e profumatissima che vi stupira’piacevolmente!

Ingredienti per una tortiera da 24 cm di dm:

3 uova, 250 gr.zucchero, 150 ml succo di arancia,  230 gr farina 00, 1 bustina lievito per dolci, 1 arancia tagliata a fette, zucchero di canna per la base (50 gr.circa).

Preparazione:

Sbattere bene uova e zucchero per qualche minuto.

Unire il succo di arancia e amalgamare.

Unire la farina setacciata con il lievito e amalgamare.

Imburrare una teglia (infarinando soltanto i bordi), mettere alla base lo zucchero di canna e adagiare le fette di arancia.

Versare sopra l’impasto e cuocere per circa 30/35 minuti in forno statico a 180 gradi.

 

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3 thoughts on “Torta rovesciata alle arance

  1. No beh, questa è semplice ma veramente scenografica! Vorrei davvero provare a riprodurla ma mi viene una domanda, siccome è difficilissimo trovare le arance con la buccia commestibile, non potrei sostituire le fettine decorative con dei limoni? Li ho sulle piante e di quelli so che potrei fidarmi…grazie!

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