Ciambella golosa al mascarpone e nutella

Tra gli ultimi acquisti per la cena della  vigilia,  idee del menu in continuo cambiamento, regali da impacchettare e ultimi tocchi natalizi alla casa…c’e’sempre da fare!

Proprio per questo vi propongo una ricettina dolce, semplice,  veloce ed estremamente GOLOSA ❤

Ingredienti:

230 Gr. Farina 00, 250 Gr. mascarpone,  3 uova medie,  1 bustina lievito per dolci, 1 bustina vanillina, nutella (qualche cucchiaio), zucchero a velo.

Preparazione:

Con le fruste elettriche lavorare bene il mascarpone e lo zucchero.

Quando otterrete un composto cremoso aggiungete le uova , uno alla volta e continuate a lavorare l’impasto.

Sempre con l’aiuto delle fruste aggiungete tutti gli ingredienti secchi e lavorate bene.

In uno stampo per ciambella di 24 cm di diametro, imburrato e infarinato, mettete meta’dell’impasto e adagiate al centro qualche cucchiaio di nutella in questo modo:

 

Versatevi sopra l’impasto rimasto e mettete a cuocere in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti CIRCA.

Sfornate e mettete a piacere zucchero a velo.

PRONTAAAA

 

 

 

 

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Biscotti rustici alle noci e cioccolato fondente

A Cake for you

Ecco una ricettina sfiziosa di biscotti rustici:

Ingredienti

50 Gr. Noci, 150 gr.zucchero di canna, 160 gr.burro morbido, 1 pizzico SALE,  1 uovo, 280 gr.farina 00, 60 Gr. cioccolato fondente

Preparazione:

Tritare noci e cioccolato.

Battere con le fruste zucchero, sale e burro fin quando il composto e’morbido.

Unire l’uovo e aggiungete farina, cioccolato e noci.

Mettere in frigo l’impasto avvolto con pellicola trasparente per un paio d’ore.

Stendere la frolla circa 3 mm e con delle forme a piacere ricavare dei biscotti (circa 25).

Infornare a 180 gradi in forno caldo ventilato per circa 10 minuti!

Lasciare raffreddare e sgranocchiare!☺☺☺

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