Come è consuetudine, ogni anno a Natale preparo degli cioccolatini da offrire a parenti e amici o confezionare in fila (3-4 cioccolatini assortiti) avvolti dal cellophane a rotolino e chiusi con dello spago rosso tipo caramella, come simpatico e goloso segnaposto. Per impreziosire la confezione metto sopra un fiocchetto di neve in fimo che ho precedentemente preparato e un cartoncino con il nome dell’invitato.
L’effetto è carino, ma il gusto è sublime!
Oggi vi scrivo la ricetta di questi golosissimi tartufini al coccolato bianco e pistacchio che spariranno in un istante!!!
Ingredienti:
100 gr. cioccolato bianco, 30 gr. granella di pistacchio, 25 gr. pasta pura di pistacchio, 100 gr. cioccolato bianco di copertura, 100 gr. di granella di pistacchio di copertura.
Preparazione:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco e quando si è un po’ raffreddato, aggiungere mescolando la pasta di pistacchio e la granella.
Mettere in frigo per 30 minuti.
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A Cake for you 