Biscottini alla cannella con cuore alla Nutella

Una ricettina speziata adatta al Natale da gustare con una tazza di cioccolata calda davanti al camino scoppiettante e con le persone che ami…

Ingredienti:

250 Gr. Farina 00, 120 Gr. zucchero di canna,  100 gr. burro, 6 gr.cannella in polvere, 1 cucchiaio latte, 1 pizzico di sale, 1  uovo, 1 cucchiaino di lievito per dolci, nutella q.b.

Preparazione:

Lavorare farina e burro freddo a pezzetti con le mani fino a sbriciolare il tutto.

Impastare con tutti  gli altri ingredienti.

Mettere il panetto nella pellicola trasparente e fare riposare 30 minuti.

Stendere la pasta e ritagliare tanti dischetti con un coppapasta tondo.

Sulla meta’dei dischetti mettere un cucchiaino di nutella e chiudere con un altro dischetto.

Cuocere in forno a 180 gradi per circa 10 minuti.

 

Se volete potete anche gustare i biscottini alla cannella senza ripieno…

Semplici e ottimi comunque!

Oppure potete decorare con pasta di zucchero:

 

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