Torta stracciatella

2015-11-10 20.27.10

Una soffice e golosa torta per la colazione che vi stupira’piacevolmente per la sua bonta’!

Perche’i dolci semplici e genuini non hanno nulla da invidiare agli altri…

Ingredienti:

100 gr burro, 160 gr.zucchero, 1 bustina vanillina e scorza grattugiata di un limone, 3 uova, un pizzico di sale, 280 gr.farina, 80 ml latte, 1 bustina lievito per dolci, gocce di cioccolato a piacere, zucchero a velo per decorare.

Procedimento con Bimby:

Frullare zucchero e scorza di limone per 30 secondi a vel.Turbo.

Aggiungere il burro a pezzetti e la vanillina e Montare 1 Min. a Vel. 5.

Aggiungere le uova poco a poco…1 Min vel.4.

Versare nel boccale farina e sale…1 Min. Vel.4.

Aggiungere il lievito sciolto nel latte e dare 30 sec.vel.2/3.

Imburrare e infarinare una teglia da 22 cm, versare il composto e cuocere a 180 gradi per circa 40 minuti.

Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo!

Buona colazione…

2015-11-10 20.28.07

Bentornata semplicita’…