Pan di Spagna tradizionale, bagna alcolica al Cointreau, tre strati di crema alla ricotta e panna con gocce di cioccolato fondente, stuccatura di crema al burro alla cannella, pasta di zucchero… e decine e decine di quadrati e triangoli per un graphic designer a cui tengo tantissimo…il mio fratellino!
Ecco le foto:
Esterno
Interno: