Gocciole (biscotti) in torta: la ricetta che non ti aspetti

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A volte capitano ricette che davvero non ti aspetti!

Mia madre e’tornata entusiasta dal parrucchiere con questa ricetta!

Vi chiederete cosa c’entra il parrucchiere con la ricetta di un dolce…

Nei paesi piccoli come il mio anche andare a farsi la piega e’un momento di aggregazione e spesso le clienti portano dolci e dolcetti.

Una signora molto gentile dopo aver fatto degustare la sua torta ha dato a mia madre anche la RICETTA!

Ne approfitto per ringraziare l’autrice della ricetta (di cui ahime’non conosco il nome) e per salutare Franco, Dania e Giovanna che rendono la sala di bellezza una grande famiglia!

A voi gli ingredienti:

300 gr.biscotti Gocciole, 150 gr. burro a pezzetti ammorbidito, 150 zucchero, 4 uova, 50 gr.latte, 1 bustina vanillina e 1 bustina lievito per dolci.

Preparazione:

Polverizzare i biscotti, aggiungere gli altri ingredienti e impastare il tutto ( con il Bimby 30 sec.vel.4).

Versare in una teglia imburrata e infarinata e cuocere a 180 gradi per 40 minuti.

Resterete piacevolmente sorpresi da questo dolce soffice e cioccolatoso che profuma di biscotti.

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