Torta al latte caldo

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Ecco una ricettina per una torta supersoffice e da farcire come preferite: nutella, panna, marmellata,creme ….o da gustare a colazione semplice e genuina cosi’com’e’!

Con questo tempo piovoso e grigio ci voleva proprio qualcosa di buono…

Il mio maritino raffreddato gradira’di sicuro!

Ingredienti :

3 uova,  170 gr. Farina 00, 160 gr.zucchero,  130 gr.latte , 60 Gr. burro, 1 bustina lievito per dolci

Preparazione:

Montare uova e zucchero per 10 minuti a mano o con le fruste elettriche fino a far incorporare abbastanza aria al composto.

Scaldare latte e burro senza arrivare a bollore.

Aggiungere alle uova e allo zucchero, farina e lievito.

Pian piano versare anche il latte e burro a filo e mescolare.

Imburrare e infarinare una tortiera e versare il composto.

Cuocere a 180 gradi in forno caldo per 30 minuti.

Decorare a piacere con zucchero a velo.

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13 thoughts on “Torta al latte caldo

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