Ecco una ricettina per una torta supersoffice e da farcire come preferite: nutella, panna, marmellata,creme ….o da gustare a colazione semplice e genuina cosi’com’e’!
Con questo tempo piovoso e grigio ci voleva proprio qualcosa di buono…
Il mio maritino raffreddato gradira’di sicuro!
Ingredienti :
3 uova, 170 gr. Farina 00, 160 gr.zucchero, 130 gr.latte , 60 Gr. burro, 1 bustina lievito per dolci
Preparazione:
Montare uova e zucchero per 10 minuti a mano o con le fruste elettriche fino a far incorporare abbastanza aria al composto.
Scaldare latte e burro senza arrivare a bollore.
Aggiungere alle uova e allo zucchero, farina e lievito.
Pian piano versare anche il latte e burro a filo e mescolare.
Imburrare e infarinare una tortiera e versare il composto.
Cuocere a 180 gradi in forno caldo per 30 minuti.
Decorare a piacere con zucchero a velo.
A Cake for you 