Cosa c’e’di meglio di un dolce genuino per colazione?
Ecco una ricetta semplice, veloce, soffice e BUONISSIMA!
Torta di ricotta e cannella
Ingredienti:
300 gr.farina 00, 250 Gr. ricotta FRESCA, 200 Gr. zucchero, 2 UOVA, succo e buccia grattugiata di un LIMONE, 2 cucchiai olio evo,1 bustina di zucchero, 5 cucchiai di latte, 1 pizzico di cannella a piacere, gocce di cioccolato o uvetta e canditi (facoltativo!Io l’ho fatta SEMPLICE! )
Preparazione:
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la RICOTTA, l’olio, il latte e il limone e amalgamare bene.
Aggiungere al composto la farina setacciata con il lievito e versare in uno stampo imburrato e infarinato.
Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti a 180 gradi.
Far raffreddare e decorare con zucchero a velo e cannella!
Detto…fatto!☕☕☕
A Cake for you 