Bomboloni al forno

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Cercavo una ricetta di brioches sfiziose ma leggere per la colazione, cosi’ho provato questi soffici bomboloni al forno:

Ingredienti:

400 Gr farina MANITOBA,  60 ml LATTE,  un pizzico sale, 80 Gr. Zucchero, 2 UOVA,  VANILLINA,  80 Gr. Burro, 1/2 panetto lievito di birra.

Preparazione:

Impastare gli ingredienti con un’impastatrice e fare lievitare per circa 2 ore.

Con un bicchiere o coppapasta tagliare dei cerchi di altezza 3 cm e mettere in una teglia a lievitare per altre 2 ore.

Cuocere a 180 gradi per 15 minuti.

Spolverizzare con zucchero a velo e riempire a piacere ( NUTELLA,  crema, marmellata)

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☺☺☺

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5 thoughts on “Bomboloni al forno

  1. Ciao!! Leggevo proprio ieri questa super ricetta…così oggi ti sei meritata la nomination per il nuovo Liebster Award! Spero che ti farà piacere partecipare! Un bacione e buona giornata!!! E…grazie per le tue ricette dolcissime e squisite!!!

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