Una ricetta dedicata al mio papa’che adora il cocco!
Semplici, velocissimi e super profumati!
INGREDIENTI:
130 gr. cocco rape’, 2 uova intere, 120 zucchero, 50 Gr. Farina 00
PREPARAZIONE:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e quando saranno ben amalgamati prendere con l’aiuto di un cucchiaio un po’d’impasto e adagiare sulla placca da forno. Si ricavano circa 20 dischetti. Cuocere a 200 gradi per 5/10 minuti fin quando la superficie sara’DORATA!
👍👍👍