Biscotti arcobaleno

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Dopo tanta pioggia, nuvoloni e freddo, ci voleva qualcosa di colorato….ecco i miei biscottini croccanti con un tocco di arcobaleno!

Ingredienti:

75 g di burro morbido a pezzetti
1 uovo
60 g di zucchero semolato
200 g farina
1 pizzico sale
100 g di cioccolato fondente per decorare
diavolina colorata per decorare

Mescolare gli ingredienti con le mani finche’il composto sara’liscio e omogeneo.

Far riposare l’impasto in frigo per mezz’ora.

Creare dei bastoncini sottili che pieghe remo a forma di ferro di cavallo e infornare 15 minuti a 180 gradi.

Immergere le punte nel cioccolato sciolto a bagnomaria e subito dopo nella diavolina.

I vostri bambini (e non solo) ne andranno matti!😊😊😊😊

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