Semplici, fraganti e morbidi allo stesso tempo, perfetti per una merenda gustosa o un the con le amiche!
Ingredienti:
180 gr.farina, 130 gr.burro morbido a pezzetti, 100 gr. zucchero, 2 tuorli, scorza grattugiata di un limone.
Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti e fare riposare l’impasto per 1 ora.
Fare delle palline praticando un incavo al centro e cuocere in forno caldo per circa 10 minuti a 180 gradi.
Sfornare e riempire l’incavo con marmellata a piacere o nutella.
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Quando finalmente i vigili del fuoco ebbero sfondato la porta, l’odore, che fino a quel momento era filtrato attraverso gli spiragli, si diffuse per tutto il pianerottolo. La signora Lotti, che abitava nell’appartamento di fianco, fece un passo indietro; i volontari della Misericordia entrarono con la barella; Lorella strinse il braccio di suor Maria Consolazione.
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A Cake for you 
Veramente buoni questi biscottini!!
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