Crostatine di riso con marmellata di mele e arance

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Una frolla friabile, leggera e profumata con un ripieno di deliziosa marmellata biologica fatta con le mele e le arance del nostro giardino!Non riesco a immaginare niente di piu’ semplice e buono!

Per la marmellata di mele,arance e cannella:

Vedi ricetta nel mio blog.

Per la frolla con farina di riso:

La scorza grattugiata di un limone, 80 Gr. Zucchero, 300 Gr.  Farina di riso, 1 uovo medio +1 tuorlo, 130 gr. Burro morbido a pezzetti.

Mettere zucchero e scorza limone nel Bimby 10 sec. Vel.8. Aggiungere gli altri ingredienti 20 sec. Vel.5.

Mettere il panetto in frigo avvolto da pellicola per 30 minuti!Stendere nel pirottino e aggiungere 5 cucchiai di marmellata circa.

Cuocere in forno ventilato 20 Min a 180 gradi.

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