Rustici alle nocciole

Se amate le nocciole questa è la ricetta che fa per voi! Sono dei biscottini  rustici, croccanti fuori e morbidi dentro! Profumatissimi e tutti da sgranocchiare!

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RUSTICI ALLE NOCCIOLE

Ingredienti:

200 gr. farina; 120 gr. burro; 100 gr. granella nocciole; 1 bustina vanillina; 100 gr. zucchero di canna più quello di copertura; 1 uovo.

Preparazione:

Sbattere l’uovo con lo zucchero. Aggiungere le nocciole, la vanillina, il burro e la farina.

Mettere l’impasto in frigo a riposare un’ora.

Fare delle palline e passarle nello zucchero semolato.

Infornare i biscotti per circa 10/15 minuti a 180 gradi finché saranno dorati in superficie!

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