QUADROTTI AL CIOCCOLATO (TIPO BROWNIES)

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QUADROTTI AL CIOCCOLATO E MANDORLE (tipo Brownies)

Ingredienti:
gr. 175 margarina; gr. 300 zucchero; vanillina; n. 3 uova; gr. 125 farina; un cucchiaino di lievito per dolci; gr. 50 cacao; gr. 175 mandorle (o noci)

Preparazione:
Sciogliere il burro e aggiungere zucchero e vanillina. Una volta amalgamato aggiungere le uova, la farina, il lievito, il cacao e le mandorle ( a pezzi o intere).
Cuocere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.
Lasciare riposare e suddividere il dolce a quadrotti.
Io ho messo un po’ di zucchero a velo, ma sono ottimi anche senza!
Sono assolutamente da provare: fuori la classica crosticina dei brownies e dentro un dolcetto morbidissimo dall’intenso gusto di cioccolato spezzato dalla croccantezza delle mandorle! solo per i golosi!!!
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