Ciambellone marmorizzato (Bimby)

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CIAMBELLONE MARMORIZZATO (CON BIMBY)

Ingredienti:

gr. 265 zucchero; una scorza limone; 4 uova (da 60 gr.); gr. 200 burro; 1 bustina vanillina; 290 ml latte; gr. 530 farina; 1 pizzico sale; una bustina lievito per dolci; 20 gr. cacao amaro

Preparazione:

Imburrare e infarinare lo stampo. Versare nel boccale lo zucchero con la scorza di limone: 10 sec.vel.8; riunire sul fondo con una spatola. Aggiungere uova, burro, vanillina e latte: 40 sec. vel. 5. Aggiungere la farina con il pizzico di sale : 40 sec. vel 6. Unire il lievito e mescolare: 20 sec. vel. 5. Versare mezzo composto nello stampo. Aggiungere nel boccale il cacao e mescolare: 10 sec. vel. 5. Versare nella teglia sopra l’impasto giallo. Cuocere in forno statico a 160 gradi per 60 minuti.

Se amate il pistacchio potete aggiungere all’impasto giallo 20 gr. di pistacchio macinato.

Spolverare la ciambella di zucchero a velo, cioccolato fuso a righine o  pasta di zucchero!

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