Dolcetto o scherzetto?

FB_IMG_1443280402907-1

Ad Halloween basta poco per stupire tutti!

Una torta a tema e’proprio quello che ci vuole, ecco per voi un’altra delle mie creazioni!!!!

Fantasmini, zucchette, ragnetti e un cappello di strega per un dolcissimo Halloween.

Dolcetto o scherzetto?

Spero vi piaccia!

FB_IMG_1443280407307

Presto i miei cupcakes…

Bounty fatti in casa

bounty-610x225

Bounty

Ingredienti:

gr. 150 farina di cocco; gr. 100 zucchero; gr. 50 burro; gr. 70 panna; gr. 400 circa cioccolato al latte (o fondente)

Preparazione:

Mettere zucchero, panna e burro in un tegame sul fuoco basso. Quando il burro è sciolto, togliere dal fuoco e aggiungere la farina di cocco amalgamando tutti gli ingredienti aiutandosi con un cucchiaio o le mani bagnate.                                              Versare il composto in uno stampo per plumcake foderato di carta forno dando la forma di un rettangolo compatto e mettere in frigo per 2/3 ore. Quando si sarà solidificato tagliare in rettangolini e dare la forma del bounty  lavorando con le mani. Mettere i rotolini in freezer per una decina di minuti. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Mettere le formine di cocco su una gratella e ricoprire con il cioccolato fuso aiutandosi con un cucchiaio o immergere i rettangoli uno per volta. Fare asciugare con carta forno. Se si vuole si possono guarnire i bounty con poca farina di cocco o si possono creare delle onde decorative sul cioccolato aiutandosi con una forchetta.

Lasciare asciugare e….. BON APPETIT!!!!!